Tailler pour obtenir des fruits (3/12)

Sachez que seul les arbres fruitiers de petite taille ou palissés ont besoin d’une taille permettant d’optimiser la fructification. Elle est inutile sur ceux de grande taille.

Quand tailler pour obtenir des fruits ?

On taille les arbres fruitiers pendant l’été.
C’est plus agréable et les résultats semblent plus rapides.
On taille les pommiers et les poiriers à la mi-juin.
On taille les groseilliers, les abricotiers, les pêchers et les pruniers durant l’été aussitôt après la récolte des fruits.
On taille la vigne durant l’été, après la récolte du raisin, puis en fin d’hiver.

Les étapes de la taille.

1. Pour le pommier
Coupez au-dessus de la première feuille chaque nouvelle pousse dont la base atteint la grosseur d’’un crayon. Renouvelez l’opération plusieurs fois durant l’été, uniquement sur les pousses atteignant le diamètre d’un crayon.

2. Pour la vigne
Supprimez, sur les jeunes pousses, la partie supérieure au-delà de la 5° feuille. Une fois les raisins récoltés, coupez la branche productive à la base de la jeune pousse située au plus près de la branche principale. Durant l’hiver, coupez cette branche épargnée au-dessus de son deuxième bourgeon.

3. Pour le pêcher
Coupez la partie du rameau qui a porté des fruits au-dessus d’une jeune pousse qui se développe à sa base.

4. Pour le groseillier.
Coupez au ras du sol les branches de 3 ans qui viennent de produire (ce sont les plus épaisses et les plus ramifiées).